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DER WEIN ZUM
KOCHEN UND GENIEßEN
Viele Kunden stehen unsicher vor dem Weinregal im Supermarkt, unsicher, welcher Wein zu welchem Gericht passt. Oft wird zum billigsten Wein gegriffen, da er ja "nur" verkocht wird. Doch der Alkohol verkocht zwar, aber Bitterstoffe und Nuancen des Weins bleiben und beeinflussen das Geschmacksergebnis stark. Ein minderwertiger Wein kann daher ein ansonsten hervorragendes Gericht ruinieren.
Unsere Qualitätsweine wurden von erfahrenen Winzern speziell für bestimmte Gerichte ausgewählt. Sie verfeinern nicht nur das Essen, sondern sind auch perfekt als Weinbegleitung geeignet.