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DER WEIN ZUM
KOCHEN UND GENIEßEN
Viele Kunden stehen unsicher vor dem Weinregal im Supermarkt, unsicher, welcher Wein zu welchem Gericht passt. Oft wird zum billigsten Wein gegriffen, da er ja "nur" verkocht wird. Doch der Alkohol verkocht zwar, aber Bitterstoffe und Nuancen des Weins bleiben und beeinflussen das Geschmacksergebnis stark. Ein minderwertiger Wein kann daher ein ansonsten hervorragendes Gericht ruinieren.
Unsere Qualitätsweine wurden von erfahrenen Winzern speziell für bestimmte Gerichte ausgewählt. Sie verfeinern nicht nur das Essen, sondern sind auch perfekt als Weinbegleitung geeignet.
Ich koche gerne mit Wein, manchmal gebe ich ihn sogar ins Essen





Welcher Wein, zu welchem Gericht? CONVINO hat für jedes Gericht den optimalen Wein und spart dir somit Zeit am Supermarkt-Regal.
Gewusst wie
Minderwertiger Wein enthält oft unerwünschte Bitterstoffe, die sich während des Kochprozesses auf das Gericht übertragen können.
Die richtige Wahl
Unsere Rezepte sind leicht Nachzukochen, sodass einem gelungenen Kochabend nichts mehr im Wege steht.
Nach Rezept
Unsere Weine verfeinern nicht nur Dein Gericht, sondern eignen sich vor allem als ideale Weinbegleitung.
Zum Wohle
Warum CONVINO?
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Was ist Convino und welche Besonderheiten zeichnen diesen Kochwein aus?Convino ist ein baden-württembergischer Qualitätswein, der nicht nur als ideale Geschmacksergänzung zum Kochen dient, sondern auch als hochwertige Weinbegleitung zum Essen oder während des Kochens geeignet ist.
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Warum Convino und nicht ein anderer Wein?Convino vereinfacht die Weinauswahl für Küchenbegeisterte aller Erfahrungsstufen. In Zusammenarbeit mit erfahrenen Köchen und Sommeliers haben wir für jedes Gericht die perfekte Rebsorte ausgewählt und bieten euch dazu einfache, köstliche Rezepte. Mit Convino wird jedes Gericht zu einem kulinarischen Highlight!
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Warum ist es wichtig, einen hochwertigen Wein zum Kochen zu verwenden?Es ist wichtig, einen hochwertigen Wein zum Kochen zu verwenden, da beim Kochen nicht alle Bestandteile des Weins verdunsten. Während der Alkohol verdampft, bleiben die Aromen und Bitterstoffe erhalten. Daher sollte man einen Qualitätswein wie Convino verwenden, um die Qualität des Gerichts zu verbessern.
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Was rechtfertigt den Preis für eine Flasche Convino?Wein aus Baden-Württemberg gehört zu den renommiertesten und geschätzten Anbaugebieten Deutschlands, bekannt für seine exzellente Qualität und Vielfalt. Unser Ziel war es, nicht einfach nur einen herkömmlichen Kochwein anzubieten, sondern einen außergewöhnlichen Wein zu kreieren, der sowohl in der kulinarischen Verwendung als auch als bewusste Wahl für den Genuss beim Trinken brilliert.
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Warum ist es wichtig, die richtige Rebsorte für das jeweilige Gericht zu verwenden?Es ist wichtig, die richtige Rebsorte für spezielle Gerichte zu verwenden, da verschiedene Rebsorten unterschiedliche Aromen, Säuregrade und Geschmacksprofile aufweisen. Die Auswahl der richtigen Rebsorte kann das kulinarische Erlebnis erheblich verbessern, da der Wein die Aromen und den Geschmack des Gerichts ergänzen und hervorheben kann.